Froid commercial à Béni Mellal
Équipements frigorifiques pour restaurants, cafés, boulangeries, hôtels et commerces : maintenance, réparation, installation.
Nous intervenons à Béni Mellal et ses environs sur les climatiseurs domestiques et professionnels, les réfrigérateurs et les chambres froides des commerces et restaurants.
Zones proches également couvertes: Kasba Tadla · Fkih Ben Salah · Zaouia Cheikh · Ouaouizerth
Devis le jour même
Garantie 2 ans sur l'intervention
À partir de 200 MAD
Urgences 7j/7
Agréés sur toutes les marques — garantie préservée — Techniciens qualifiés et certifiés
Problèmes fréquents
- Vitrine qui ne refroidit plus assez
- Épais givre sur l'évaporateur
- Compresseur tournant en continu
- Fuite d'eau sous l'appareil
- Consommation électrique anormalement élevée
- Machine à glace produisant une glace de mauvaise qualité
- Vitre embuée par défaillance de la résistance anti-buée
Questions fréquentes
Vous avez d'autres questions ? Écrivez-nous sur WhatsApp.
Intervenez-vous le jour même pour un restaurant ou un café ?
Oui, urgences 7j/7. Contactez-nous sur WhatsApp avec photos de l'appareil, référence et température actuelle. La marchandise sensible (viandes, poissons, laitages) est traitée en priorité maximale.
Quelle température pour chaque type de stockage ?
Poissons frais : 0 à +2 °C. Viandes fraîches : 0 à +4 °C. Laitages et pâtisseries : +2 à +6 °C. Légumes : +6 à +8 °C. Surgelés : -18 °C ou moins. Glaces : -20 à -24 °C. Boissons : +2 à +6 °C. Ce sont les repères HACCP de base.
Pourquoi le compresseur tourne-t-il sans s'arrêter ?
Causes les plus fréquentes : condenseur encrassé (surtout en cuisine), sous-charge gaz suite à fuite, thermostat défectueux, ou appareil surchargé par de la marchandise entrée chaude. Une visite diagnostic identifie la cause en 30 minutes.
Combien de fois entretenir les vitrines d'un restaurant ?
Minimum : tous les 3 mois (4 visites/an). Les cuisines chaudes et grasses demandent un nettoyage mensuel du condenseur. Les machines à glace exigent un nettoyage mensuel du filtre et de l'évaporateur à cause du tartre.
Peut-on remplacer le compresseur d'une vitrine ancienne ?
Oui — mais le calcul est économique. Remplacer un compresseur sur une vitrine de 5 ans : rentable. Sur une vitrine de 12 ans, remplacement compresseur : souvent moins intéressant que changer l'appareil (meilleur rendement, gaz récent R290 au lieu de R404A, garantie neuve). Nous étudions le calcul avec vous.
Quels gaz frigorigènes utilisez-vous ?
Tous les gaz courants du marché : R404A (parc ancien), R134a (positif), R290 (propane, solutions récentes et écologiques), R452A, et R22 pour les très anciens équipements (stock limité). Le gaz utilisé est indiqué dans la fiche d'intervention.
Proposez-vous des contrats pour hôtels et chaînes ?
Oui — contrats sur mesure pour hôtels, restaurants multi-sites, supermarchés et boulangeries industrielles. Comprend : visites planifiées, priorité en urgence, rapports écrits par équipement et tarifs préférentiels sur pièces. Voir la page maintenance préventive.
Je monte un restaurant — quels conseils pour choisir le matériel ?
3 règles : (1) marques professionnelles avec pièces détachées disponibles au Maroc (Foster, Coldline, Polar, Sagi, Skope), (2) dimensionner 20 % au-dessus du besoin du jour (croissance), (3) prévoir la ventilation autour des appareils (10 cm par côté). Visite conseil gratuite pour projets neufs.
Réponse rapide
Un problème technique ? Parlons-en dès maintenant.
Un technicien peut vous répondre immédiatement sur WhatsApp.